我闺女是个十足的小吃货，总是对外面的零食念念不忘。
每次路过糕点店，眼睛就像被施了魔法，直勾勾地盯着橱窗里的各种点心，拉都拉不走。
但是咱也不能老是惯着孩子吃外面那些加了一堆东西的糕点呀，于是我就试着自己在家做了一道香煎黑芝麻脆皮米糕。
外皮煎的酥酥脆脆的，里面是糯叽叽的大米糕，还裹着黑芝麻和红糖馅，真的超绝！
小家伙吃得那叫一个香啊，腮帮子一鼓一鼓的，边吃还边含糊不清地说：“妈妈，这是全世界最好吃的煎米糕，我太爱你了！
果不其然，没一会儿工夫，一盘米糕就被抢光光了，看着闺女吃得开心，我这心里那叫一个美啊。
其实做起来和蒸米糕差不多，就是把蒸改为煎，口感完全不一样了！
食材及做法步骤请看图！
早上没有时间的，可以提前一晚上将大米浸泡至少4小时后，再搅打成米浆，加入酵母放冰箱里发酵，第二天早上起来直接可以煎了，几分钟就能搞定！
营养美味又健康，全家人都爱吃！
做起来还完全没有难度，赶紧去试试吧！
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